- 仙台食べ歩きねこ
第4話 2月22日放送 味よし中倉本店
最終更新: 2020年8月21日
仙台食べ歩き~いま・むかし~
前週に引き続き、味よし中倉本店から。
武藤さんにお話を聞く。

アルバイト時代からお父さんと働いている。
お父さんの姿を見ていた。

近所の人は3代目、4代目のお客様が来ている。
お母さんのお腹の中にいる時から、お母さんが食べている
ラーメンの栄養をもらっている。
「あなたがお腹にいる時から
味よしさんの味噌ラーメンを食べているのよ」(笑)

近所の人が多い。
日々通っている来てくれる。
「お父さんと本気で話した際に本音が出た。
これは残さないといけないものじゃないのかと思った。
俺も本気でラーメンを作ろうと思った」
親父がつくるラーメン を食べたお客様の顔、笑顔
満足そうにかえっていくお客さまの姿を見た時に
遣り甲斐があるなと思った。
お客様が自分の尻を叩いてくれた。

中倉の地
昔は住宅地も無かった。
田舎だった。
たんぼでザリガリやかえるを捕って遊んでいた。
町は住宅地になったけど、味よしは変わってない。
ここだけは変わったない。
人と人とで付き合っている店。
今週もごちそう様でした~♪
仙台食べ歩き~いま・むかし~
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