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  • 仙台食べ歩きねこ

第4話 2月22日放送 味よし中倉本店

最終更新: 8月21日

仙台食べ歩き~いま・むかし~


前週に引き続き、味よし中倉本店から。



武藤さんにお話を聞く。





アルバイト時代からお父さんと働いている。

お父さんの姿を見ていた。




近所の人は3代目、4代目のお客様が来ている。

お母さんのお腹の中にいる時から、お母さんが食べている

ラーメンの栄養をもらっている。

「あなたがお腹にいる時から

   味よしさんの味噌ラーメンを食べているのよ」(笑)






近所の人が多い。

日々通っている来てくれる。





「お父さんと本気で話した際に本音が出た。

これは残さないといけないものじゃないのかと思った。

 俺も本気でラーメンを作ろうと思った」



親父がつくるラーメン を食べたお客様の顔、笑顔

満足そうにかえっていくお客さまの姿を見た時に

遣り甲斐があるなと思った。

お客様が自分の尻を叩いてくれた。




中倉の地


昔は住宅地も無かった。

田舎だった。

たんぼでザリガリやかえるを捕って遊んでいた。


町は住宅地になったけど、味よしは変わってない。

ここだけは変わったない。



人と人とで付き合っている店。



今週もごちそう様でした~♪

仙台食べ歩き~いま・むかし~



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