第4回目 ２月２２日放送 味よし中倉本店

仙台食べ歩き～いま・むかし～

前週に引き続き、味よし中倉本店から。

武藤さんにお話を聞く。

アルバイト時代からお父さんと働いている。

お父さんの姿を見ていた。

近所の人は３代目、４代目のお客様が来ている。

お母さんのお腹の中にいる時から、お母さんが食べている

ラーメンの栄養をもらっている。

「あなたがお腹にいる時から

　　　味よしさんの味噌ラーメンを食べているのよ」（笑）

近所の人が多い。

日々通っている来てくれる。

「お父さんと本気で話した際に本音が出た。

これは残さないといけないものじゃないのかと思った。

　俺も本気でラーメンを作ろうと思った」

親父がつくるラーメン　を食べたお客様の顔、笑顔

満足そうにかえっていくお客さまの姿を見た時に

遣り甲斐があるなと思った。

お客様が自分の尻を叩いてくれた。

中倉の地

昔は住宅地も無かった。

田舎だった。

たんぼでザリガリやかえるを捕って遊んでいた。

町は住宅地になったけど、味よしは変わってない。

ここだけは変わったない。

人と人とで付き合っている店。

今週もごちそう様でした～♪

仙台食べ歩き～いま・むかし～